הקפה השחור הוא אחד המשקאות המוכרים והנפוצים ביותר בעולם.
מרבית האנשים נוהגים לשתות את הקפה השחור בבוקר, לפני הארוחה, אך קיים כאלו הצורכים מספר גדול יותר של כוסות קפה מידי יום. הקפה השחור מכיל קפאין (סם פסיכואקטיבי) אשר ממריץ, מעורר ומסייע להאצת חילוף החומרים בגוף.

את הקפה שאנו מכירים מפיקים מפולי קפה שעברו תהליך קלייה בטמפרטורה גבוהה. תהליך הקלייה גורם לפולי הקפה הירוק (זוהי צורתו הטריה והטבעית של הקפה ) לשנות

את צבעם לחום כהה, אשר נותן לאבקת הקפה את הארומה האופיינית לו. אך תהליך זה הוא שגורם לפולי הקפה הירוקים לאבד מתכונותיהם הבריאותיות.

הקפה הירוק בצורתו הטבעית, מאופין בטעם מריר ואין לו את הארומה המאפיינת את הקפה השחור. ולכן אם נרצה להשתמש להנות מהתכונות הבריאותיות שלו, העדיפות היא להשתמש בתמצית המכילה חומצה כלורוגנית או בכמוסות המכילות את התמצית.

מחקרים רבים בוצעו אודות פולי הקפה הירוק, רובם הוכיח כי הם יעילים לבריאות ואפקטיבים בתהליכי הרזיה ושריפת שומן. אין ספק כי המחקרים אודות פולי הקפה עוד לא תמו והתמונה המלאה עדיין לא הובהרה, אך גם היום, ידוע כי אין עוררין ולפולי הקפה הירוק תכונות בריאותיות רבות וכי בשימוש יומיומי תמצית פולי הקפה הירוק תגרום לירידה במשקל ללא כל מאמץ, ללא שינוי באורח החיים וללא תופעות לוואי.

לסיכום:

עד כה מחקרים בדקו ומצאו כי השימוש בתמצית הקפה הירוק אפקטיבית, יעילה ומומלצת לטיפול בהשמנה ובבעיות בריאותיות נוספות.
הקפה הירוק מחזק חיסוני ומשפר בריאותית, וזאת בזכות תוספת נוגדי החמצון שמכיל. נמצא עוד כי הקפה הירוק יעיל במלחמה נגד רדיקלים חופשיים. הוא מונע מחלות, מאזן ומשפר לחץ הדם, מסייע בשריפת שומנים, בפירוק שומנים וסוכרים בקיבה, מוריד את רמות הכולסטרול הרע, מונע הצטברות תאי שומן חדשים, מאיץ קצב חילוף חומרים, מאזן רמות אינסולין ומעכב את רמת הסוכר בדם. 

לחצו למדריך המלא